(Già pubblicato su Il Risveglio Popolare del 27 aprile 2023)

Le aziende insediate nel Canavese a partire dalla metà dell’Ottocento avevano inizialmente una dimensione artigianale: questo consentiva la formazione dei lavoratori attraverso l’insegnamento sul campo da parte degli operai specializzati. Ma la crescente complessità dei processi produttivi e dell’organizzazione del lavoro resero necessario il ricorso a modalità di formazione più strutturate.